旬のお料理を念頭に
季節の食材を使い料理を五感で感じながら豊かな経験を活かし、心のこもったお料理をお届けします。
地産地消食材
厳選された食材は人と人の繋がりから
地元の食材をはじめ厳選された安心安全な食材を使います。
地元の生産者とのバイブ作りを自力でして、現場に足を運び自分の目で素材を確かめ、選び抜いた食材だけを直接仕入れて調理しています。
伝統の味を受け継いで
大正、昭和、平成と3つの時代を渡って受け継いだ伝統の味を守り続けています。
時間厳守で信頼を
時間を守る＝信頼性！配達スタッフ全員が協力して運転マナーを守ってお約束した配達時間を厳守してお届けします。
地元密着、地域の声を大切に
地域のお客様のおかげで小桜屋（とんかつ懐石こざくら）はこれまでやってくることができました。そんな地元のお客様の声を大切に日々改善を行っております。
美味しさの追求
基本を忘れずに、手間暇をかけ素材を生かす。それがおいしさの追求につながります。
創業からの精神を生かしながら、日々、美味しさへのチャレンジを続けています。
おもてなしの心
おもてなしの心を大切に一つ一つ心を込めて手作りしております。お客様のご要望にはできるかぎり答えさせて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。
